解决餐饮管理问题

发布时间:2020-06-04 10:29:00

根据酒店的需要,规模餐饮托管部为规模餐饮公司或门店提供全托管、协助管理、咨询管理、改善管理、质量内训、品牌推广等周全或分服务支持,解决社会餐饮定位、菜品,技术、管理、人力资源、营销等方面存在的问题,保证了餐饮企业健康、稳定、健康的经营,实现了投资目标。规范人员组织结构,做到定员、定岗、定薪;规范人事管理程序和手册,落实激励措施,监督现场管理;


根据酒店的需要,规模餐饮托管部为规模餐饮公司或门店提供全托管、协助管理、咨询管理、改善管理、质量内训、品牌推广等周全或分服务支持,解决社会餐饮定位、菜品,技术、管理、人力资源、营销等方面存在的问题,保证了餐饮企业健康、稳定、健康的经营,实现了投资目标。规范人员组织结构,做到定员、定岗、定薪;规范人事管理程序和手册,落实激励措施,监督现场管理;

提高全体员工素质,增强执行力,建立健全人力资源保障体系。调整菜品结构,挖掘特色菜品,推动餐饮新产品研发;完善厨房管理制度和厨房操作规范,有效控制成本,节能降耗;规范产品质量管理,实现量化标准和工作程序。熟练的服务技能,良好的服务意识,各方面服务配合良好;扎实推进服务管理,建立了从规范到特色、从超值到流动的员工服务体系;

提高服务质量,增强服务聚集能力,提高客户满意度。提高声誉、社会效益、餐厅声誉和顾客赞誉,打造让老板放心的餐饮企业。对存在的问题进行诊断,并对经营市场进行详细分析;有效整合各种资源,建立表层文化与深层文化相结合的营销体系;营销策略清晰、科学、实用、可行,实施到位、有效;CIS、品牌战略、品牌运营组织和标准制定,扎实的企业文化建设内行;品牌建设、品牌推广、品牌传播与推广科学有效;

现代**酒店管理集团是一家集专业酒店管理公司、酒店管理商学院、酒店品牌产业公司、酒店设计装饰公司、酒店软件研发公司、酒店商业投资公司等八大配套服务于一体的大型酒店管理集团,酒店网络预订系统、**会展业务承接系统。集团拥有2000多名_管理人员和技术人员,驻扎在**酒店项目中,人才实力可居**_。

集团在华中、华南、华北、华东等省会城市设有分支机构,服务于中国200多个主要城市的数千个合作项目。现代**酒店管理集团连续多年荣获多项**国内酒店管理行业大奖,已成为国内具有广泛有名度和美誉度的本土民族品牌。“海纳百川,容量大。”。集团本着“满足客户需求,服务无止境”的理念,经过近20年的探索和积累,拥有完善的经营管理体系和丰富的实践经验。集团将继续专注于酒店管理领域,以不懈的追求和顽强的开拓精神,以行业_者的实力,与各界朋友携手共创一片美丽美好的蓝天。