蔬菜配送公司运作流程及成本控制

发布时间:2020-05-12 10:29:00

让我们分享一下我的经验:随着社会的快速发展和科学技术的进步,人们的生活水平不断提高。随着我们的日常生活、电子商务、物流、网络购物等的发展,蔬菜配送业已经成为不可或缺的一部分。送货上门已成为现代企业安排更多业务的手段。配送也是一种特殊的物流形式。合肥市快鲜蔬菜配送公司是一家集商业与物流于一体的物流企业。根据客户的要求,在经济合理的区域内选择、加工、包装、切割、组装货物,并按时送到客户指定的地址。接下来,合肥市快鲜蔬菜配送公司将对蔬菜配送过程中的订单、采购、运输、仓储等成本控制及明细进行描述。

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蔬菜运输和保鲜是蔬菜配送企业面临的一大难题。就市场上的蔬菜流通而言,首先,菜农在生产区收获蔬菜,通常从早上到中午。下午从一级市场购买到基地,第二天到达二级、三级批发市场,再到批发市场零售商。他们中间要经过24小时才能到达消费者手中,这么长时间肯定会导致蔬菜新鲜度下降。很多蔬菜配送公司采用冷藏后再进行冷链配送的方式解决蔬菜新鲜度问题,这将导致蔬菜配送公司成本增加,利润不高。不过,作为合肥市快鲜蔬菜配送公司,我们直接与蔬菜基地合作。菜农收获后,直接转到我们的仓储配送中心,再由配送人员按照订单送到单位食堂,大大缩短了流通时间,降低了成本,保证了蔬菜的新鲜度。

订货环节:订货人汇总所有客户的采购需求,转化为自己的采购人员或供应商的采购订单。采购通过采购订单安排自己的采购人员或供应商配送货物,并保证货物的新鲜度和质量要求。供应商应按要求按时、按量发货。蔬菜配送公司需要控制食品原料的采购成本(包括商品质量)和订单人员的投入成本(包括准确率)。订单采购阶段主要是控制订单录入成本,主要是优化客户订单流程,将传统的电话订单、微信订单、传真订单改为电子录入订单。在食品采购过程中,蔬菜配送企业通常在清晨到批发市场采购蔬菜,增加了采购成本和人工成本。合肥市快鲜蔬菜配送公司直接与蔬菜产区合作,菜农当天收获蔬菜。由他们送到我们的仓库冷藏保存,节省了采购成本和人工成本。接收和分类。食品流通是一个劳动密集型产业,主要包括食品原料种类繁多、生产周期短。因为新鲜,需要冷藏保鲜,涉及到收货和配送的多个环节。顾客越多,人工成本就越高。收货分拣环节主要控制人工成本,控制人工成本最重要的是优化分拣流程。如何通过优化分拣流程来节约成本?合肥市快速生鲜蔬菜配送通过互联网技术实现信息管理,通过智能秤、输送带等硬件设施,在很大程度上减少了人工搬运和人工变重的频率。在一定程度上,提高了工作效率,降低了传统分拣方法的新鲜损失率和人工成本。这样就提高了蔬菜的新鲜分拣效率和损失率。蔬菜配送公司在储存和配送过程中,为了降低风险,通常会有保鲜冷藏室和冷库。为满足集中采购、统一配送的需要,蔬菜配送公司可根据规模配备仓储管理人员,实现食品物资的收、发、存、运。根据项目现场的顺序和采购货物的车辆需求,安排和派遣自建车队或自备司机进行路线和分时运输。这一环节的主要成本包括仓储成本和运输成本。