加强校园食堂管理确保师生健康饮食

发布时间:2020-05-03 10:29:00

近日,由学校总务办公室牵头,学校领导、总务办公室、学生办公室、家长代表等相关人员就我校食堂安全工作召开会议。会上,总务部唐巧林先生总结了创建“放心学校食堂”的工作。附属中学食堂安装4台摄像机,对粗加工、烹调、清洁、备餐等几个关键岗位进行全过程监控。每天,唐先生都会检查食堂工作并拍照验收,上传到“阳光午餐”网上平台,实行食品安全自查自纠责任制,并邀请家长代表参与管理。此外,各班生活委员会还收集学生对午餐的意见和建议,并做好每周工作记录。每周5日,各年级生活委员会组长整理汇总交唐先生,通过生活委员会月度工作会议向食堂汇报。


近日,由学校总务办公室牵头,学校领导、总务办公室、学生办公室、家长代表等相关人员就我校食堂安全工作召开会议。会上,总务部唐巧林先生总结了创建“放心学校食堂”的工作。附属中学食堂安装4台摄像机,对粗加工、烹调、清洁、备餐等几个关键岗位进行全过程监控。每天,唐先生都会检查食堂工作并拍照验收,上传到“阳光午餐”网上平台,实行食品安全自查自纠责任制,并邀请家长代表参与管理。此外,各班生活委员会还收集学生对午餐的意见和建议,并做好每周工作记录。每周5日,各年级生活委员会组长整理汇总交唐先生,通过生活委员会月度工作会议向食堂汇报。

唐骏指出,学生午餐存在两大问题,一是浪费,二是口味。所有与会者都讨论了这两个需要改进的问题。最后,会议达成共识,今后食堂工作将更多地向学生、家长和学校介绍。具体措施如下:1、为学生午餐质量设计“问卷之星”,收集菜单、口味等方面的意见,作为确定月菜单时的参考。2、引入家长代表参与菜单开发,欢迎家长代表尽量吃学生餐。3、食堂管理者要致力于提高品位;家长和老师要从合理饮食、均衡营养、强身健体、减少浪费等方面加强对学生的教育。

通过这次会议,作为家长代表,我看到了学校在食堂管理方面的成绩和诚意,对今后在食堂工作中主动提出多种意见感到非常满意。我们呼吁所有家长一起关心孩子的午餐,提出更具体的意见和建议;如果有家长从事厨师行业,可以更多地与学校沟通,提出建议。“问卷之星”相关调查发布后,请认真对待,珍惜每一次发声的机会。