规范农村学校食堂管理

发布时间:2020-04-16 09:49:00

为进一步规范农村义务教育阶段学生营养改善计划管理,教育部、国家发改委等五部委近日下发《关于进一步加强农村营养改善计划管理的通知》义务教育阶段的学生,要求农村学校的食堂(厨房)要坚持“公益性、非营利性”的原则,由学校自己管理,不接受外国营的承包和委托。

为进一步规范农村义务教育阶段学生营养改善计划管理,教育部、国家发改委等五部委近日下发《关于进一步加强农村营养改善计划管理的通知》义务教育阶段的学生,要求农村学校的食堂(厨房)要坚持“公益性、非营利性”的原则,由学校自己管理,不接受外国营的承包和委托。

学校食堂关系到广大学生的身体健康,但一些农村学校食堂管理不规范。农村学校食堂对外承包或委托经营也很普遍,容易使学校食堂失去“公益性、非营利性”的原则,从而危及学生的食品安全,如一些农村学校营养餐成了“问题餐”等。

近年来,虽然农村儿童身体健康水平有了很大提高,但农村儿童与城市儿童仍存在一定差距。要让农村孩子不输在起跑线上,就要进一步规范农村义务教育阶段学生营养改善计划管理,确保农村学校的食品安全。要规范农村学校食堂管理,坚持“公益性、非营利性”原则。

此外,通知还要求各地加强食品安全管理,要求各教育卫生行政部门加强营养饮食指导,建立健全营养饮食体系,严格执行国家教案规定的健康教育时间,普及营养科学知识,引导学生养成健康饮食习惯。

关于食品安全,特别是学生的食品安全,没有小事,我们应该更加重视。我们不应该让食品安全侵害下一代。我们应该保护孩子们的“舌尖上的安全”。通过健全各项制度,强化监督问责,依法实施学生营养改善计划,依法保障学生的食品安全,不断编织学生食品安全的坚强防护网,让孩子们真正受益于学生营养改善计划健康成长。