加强网上餐饮平台管理助力“双安双创”

发布时间:2020-03-04 09:49:00

拉扎斯网络科技(上海)有限公司副总裁王三虎出席中国食品工业改革开放40周年暨食品安全发展论坛,并就“安全***、食品安全共治在线餐饮平台助力双安双创”发表主旨演讲。

拉扎斯网络科技(上海)有限公司副总裁王三虎出席中国食品工业改革开放40周年暨食品安全发展论坛,并就“安全***、食品安全共治在线餐饮平台助力双安双创”发表主旨演讲。

王三虎介绍,2018年4月,饿你被阿里巴巴收购,成为阿里巴巴的一部分。十月,饥饿的你融入了口碑。今年10月,百度外卖改名为饿友星轩。

王三虎说,根据食品安***用体系建设的要求,饿了就要对网商的信用评分和食品安全评分进行评估,实行优胜劣汰制度。如果信用评分高,食品安全评分也高,这是***象限。平台将支持流量等方面。如果信用评分和食品安全评分都很低,就会被取消。另外,在配送管理方面,饿了就要有健康证,衣着整洁,保持配送工具清洁。在配送过程中,通过加封,可以消除配送过程中对餐具的人为污染。

王三虎强调,一方面要通过饥饿平台加强监管,另一方面要通过以下三个途径加强食品安全管理,实现食品安全的社会治理。

一是加强网上食品安全知识宣传。分别培训员工和商户。在送餐人员的帮助下,我们可以覆盖千家万户,提高用户的食品安全意识,提高消费者的食品安全意识。通过海报、手册和其他形式的宣传,在当地联合多部门开展活动。同时,我们致力于改善环境保护项目。一方面,减少一次性饭盒的使用;另一方面,推出安全环保的生产企业。

二是加大“小餐饮”管理力度。小餐饮是中国餐饮的一大特色,一定很有价值。如果饿了,组织符合标准的小餐饮企业,通过绿色通道到监管部门办理许可证,然后上网。此举对发展小餐饮业,提高区域食品安全水平有很大帮助。

三是饥饿与口碑合作,打造当地生活服务平台。利用快递的力量,在***时间将晚餐、下午茶、食品等送到老人和儿童手中,满足不同层次、不同时段的消费者需求。

***,王三虎表示,网络餐饮是一个新兴产业,也是一个日新月异、发展迅速的产业。在快速发展的过程中,一定会积累问题。如果饿了,就配合各监管部门做好食品安全工作,满足消费者对美好生活的向往。