经验不足的餐厅经理,如何管理老员工?

发布时间:2019-11-01 10:09:00

员工会对以下两种情况感到不安:(1)担心工作不安全;(2)担心店长不可靠。对于他们自己和团队来说,店长应该成为一个自信而坚定的餐厅领导。

员工会对以下两种情况感到不安:

(1)担心工作不安全;(2)担心店长不可靠。对于他们自己和团队来说,店长应该成为一个自信而坚定的餐厅领导。

90后的管理者在工作资历和生活经验上可能不及80后,但他们也可能比80后更了解餐饮业的新技术和新趋势。因此,90后管理者和80后员工可以相互交流和学习。沟通与学习是门店经理与员工沟通的有效方式。但是,店长要注意自己的判断力,做“店长”。

不管他们的身份如何,80后员工的资历至少比店长要高。因此,尊重他们并不过分。人们应该敬老爱幼,更不要因为自己是老板而自大。谦卑的人在任何地方都比较容易被接受,但是如果他们掌握了程度,就不能给人一种软弱的感觉,否则他们会欺负你,拒绝接受你。

你应该知道,既然公司相信你的能力,它就赋予你管理下属的权力。在工作中,你应该勇于治理,与员工沟通。对于那些不服从老板安排的员工,你应该明确他们为什么不服从你的安排,不管你的一些做法是让她不满意还是其他原因。

如果老员工由于心理不平衡而故意让你难堪,你应该花时间和他/她及时沟通,告诉她公司只认可他/她在某些方面的表现,但与老员工相比还有很多不足。今后,请向她寻求更多的指导和帮助。

春秋不成问题。作为一个商店经理,领导自己的团队是很重要的,这样团队成员才能尊重和信任你。要得到别人的尊重和信任,首先,他们需要有威信。但这种威信不能以命令的口气和老板的身份来树立,而要成为榜样。首先,要建立信任,言行一致,以身作则;其次,要以身作则,以身作则,以身作则;第三,要学习经商,成为经商高手。

由于他们资历比较老,经验比较丰富,在决定计划时可以征求意见,听取意见。首先,他们可以集思广益。第二,他们干预了更容易执行的决策,但决策权在于店长,他果断时就应该果断,尤其是下属意见不同时。出来做决定。

学会处理人际关系,不是为了取悦下属和“借鉴”,而是为了建立互信和真诚的友谊,争取更多的支持。工作之外的友谊能给工作带来效率。对90后店长来说,保持良好的人际关系是必不可少的,但在工作中尽量不要涉及私人关系。

你的力量应该得到他们的赏识。如果你有足够的力量来展示它,员工会接受它的!